Oleh: Farah Izana Abdullah
Alga mempunyai pelbagai manfaat dalam pelbagai aspek kehidupan, termasuk kelestarian alam sekitar, industri makanan, farmasi, dan tenaga. Berikut adalah beberapa manfaat utama alga:
- Protein dan Vitamin: Beberapa jenis alga, seperti spirulina dan chlorella, kaya dengan protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesihatan manusia.
- Penggunaan Kuliner: Alga digunakan dalam pelbagai produk makanan dan minuman, seperti agar-agar, nori untuk sushi, dan pewarna semula jadi.
- Biofertilizer: Alga boleh digunakan sebagai baja semula jadi atau biofertilizer untuk meningkatkan kesuburan tanah.
- Senyawa Bioaktif: Beberapa jenis alga mengandungi senyawa bioaktif yang boleh digunakan dalam industri farmasi dan kosmetik untuk kegunaan kesihatan dan kecantikan.
- Biofuel: Alga boleh diubah menjadi biofuel, seperti biodiesel atau bioetanol, dalam usaha mencari alternatif tenaga boleh diperbaharui.
- Fitoremediasi: Beberapa jenis alga boleh digunakan untuk fitoremediasi, iaitu membersihkan air daripada pencemar dan logam berat.
- Pemprosesan Limbah: Alga boleh digunakan dalam sistem pemprosesan sisa untuk mengurangkan tahap nutrien berlebihan.
- Penyelidikan Perubatan: Alga digunakan dalam penyelidikan perubatan untuk mengembangkan ubat-ubatan baru dan terapi untuk penyakit tertentu.
- Penyerapan Karbon: Pertumbuhan alga yang cepat boleh membantu menyerap karbon dioksida dari atmosfer, menyumbang kepada mitigasi perubahan iklim.
- Bahan Baku Industri: Beberapa jenis alga boleh digunakan sebagai bahan baku dalam industri kertas dan tekstil.
- Makanan Akuakultur: Alga boleh digunakan sebagai makanan dalam penanaman ikan dan organisma akuakultur lainnya.
- Makanan Ternak: Beberapa jenis alga boleh dimanfaatkan sebagai makanan tambahan untuk ternak.
Manfaat alga menunjukkan potensi besar dalam pelbagai aplikasi dan memberikan sumbangan positif kepada kelestarian dan kesihatan alam sekitar.
Tarikh Input: 14/12/2023 | Kemaskini: 08/01/2024 | izana.abdullah